Casa Fondazione Dal Trozzo Sella

L’obiettivo del progetto è consistito nell’allestire la colonia Fondazione dal Trozzo con una cucina industriale polifunzionale e utilizzare gli spazi per eventi improntati alla conoscenza del patrimonio culinario locale come show cooking, workshop cucina, itinerari del gusto, progetti di eduzione all’alimentazione e di diffusione delle conoscenze dei produttori locali con eat&visit per scolaresche e associazioni.

Grazie al contributo concesso, è stato possibile acquistare diversi arredi per l’allestimento della sala ricreativa formativa laboratoriale oltre alla fornitura e alla posa di una cucina a carattere industriale in grado di produrre pasti per gli ospiti e per tutti gli eventi o manifestazioni collaterali legate alla gestione della colonia.