L’iniziativa ha avuto come oggetto la realizzazione di un punto di degustazione dei prodotti aziendali collocato in parte all’interno dello spaccio aziendale e in parte all’esterno, dotato di una cucina per la degustazione e la somministrazione dei prodotti (taglieri di carni e formaggi) e la somministrazione di gelato ottenuto dal latte aziendale.

Unitamente a ciò, è stato acquistato una macchina idropulitrice per la pulizia dei macchinari e altri strumenti situati all’interno del caseificio.