L’investimento ha permesso l’acquisto di macchinari ed attrezzature ai fini della realizzazione di un piccolo caseificio destinato alla lavorazione del latte di capra di razza pezzata mòchena, tipica del territorio, sviluppando così una propria filiera di lavorazione e vendita dei prodotti a base di tale latte.

 

L’intervento è consistito anche nella realizzazione di un punto vendita aziendale in cui verranno immessi sul mercato i prodotti lattiero-caseari dell’attività.