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Ripristino in uso dell’antico mulino Moser-Pressa

Ripristino in uso dell’antico mulino Moser-Pressa

Lavori di ristrutturazione e acquisto di macchine e attrezzature per l'attivazione di microfiliere produttive


  • Ripristino in uso dell’antico mulino Moser-Pressa
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Beneficiario
Azienda agricola Mulino Moser Pressa
Area d'intervento
Baselga di Pinè, Fraz. Miola
Bando
Azione 4.1 - anno 2017
Costo totale
25.000,00 €
Contributo concesso
10.000,00 €
Periodo di realizzazione
Maggio 2018 - Dicembre 2020

Descrizione del progetto

Il progetto ha permesso il ripristino in uso dell’antico mulino “Moser-Pressa”, l’ultimo dei circa 20 impianti molitori e opifici esistenti sul corso del rio Nero e situato all'imbocco della Val del Covel, su uno dei percorsi di collegamento tra Montagnana e Baselga.
 
Grazie all'investimento concesso, è stato possibile il ripristino dell'impianto molitorio a pietra destinato alla produzione di farine (grano, segale, orzo, grano saraceno, mais) e la bonifica ambientale del canale di adduzione del "Rio Clinga" con conseguente ripristino ed uso dei terreni circostanti.
 
Di conseguenza, il progetto ha contribuito al rilancio della cerealicoltura di montagna, della produzione di farine locali e della loro macinazione, promuovendo la divulgazione della cultura e della storia locale nonché della conoscenza del territorio.

Area d'intervento

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